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義大利冷凍切片牛肝菌菇
售價 NT$ 1,850
1kg / 包
精心採集,清潔後以急速冷凍保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。
單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。
適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。
精心採集,清潔後以急速冷凍保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。
單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。
適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。
Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) A級
售價 NT$ 2,850
■ 規格:100g
■ 產地:荷蘭
■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒
■ 級數說明:
- A 級:25000 元 /kg ( 100g/2850元 )
- B 級:23000 元 /kg ( 100g/2650元 )
- C 級:21000 元 /kg ( 100g/2450元 )
【商品介紹】
嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。
■ 產品使用:
- 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。
Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) B級
售價 NT$ 2,650
■ 規格:100g
■ 產地:荷蘭
■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒
■ 級數說明:
- A 級:25000 元 /kg ( 100g/2850元 )
- B 級:23000 元 /kg ( 100g/2650元 )
- C 級:21000 元 /kg ( 100g/2450元 )
【商品介紹】
嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。
■ 產品使用:
- 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。
Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) C級
售價 NT$ 2,450
■ 規格:100g
■ 產地:荷蘭
■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒
■ 級數說明:
- A 級:25000 元 /kg ( 100g/2850元 )
- B 級:23000 元 /kg ( 100g/2650元 )
- C 級:21000 元 /kg ( 100g/2450元 )
【商品介紹】
嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。
■ 產品使用:
- 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。
Dried Cep / Porcini 荷蘭進口牛肝菌(500g)
售價 NT$ 2,000
■ 規格:
-
500g/2000 元
-
100g/ 500 元
【商品介紹】
牛肝菌又叫黃洋菇,是一種帶有果香的菇類,可以在夏、秋兩季的針葉林裡找到。
■ 產品使用:
- 適用於燉飯、濃湯 、義大利麵