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商品介紹
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Mushroom 菇菌3

義大利冷凍切片牛肝菌菇

售價 NT$ 1,850

1kg / 包

精心採集,清潔後以急速冷凍保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。
單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。
適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。

Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) A級

售價 NT$ 2,850

■ 規格:100g
■ 產地:荷蘭

■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒

■ 級數說明:

  • A 級:25000 元 /kg  ( 100g/2850元 )
  • B 級:23000 元 /kg  ( 100g/2650元 )
  • C 級:21000 元 /kg  ( 100g/2450元 )





【商品介紹】
                             嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。

■ 產品使用:

  • 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。

Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) B級

售價 NT$ 2,650

■ 規格:100g 
■ 產地:荷蘭

■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒

■ 級數說明:

  • A 級:25000 元 /kg  ( 100g/2850元 )
  • B 級:23000 元 /kg  ( 100g/2650元 )
  • C 級:21000 元 /kg  ( 100g/2450元 )





【商品介紹】
                             嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。

■ 產品使用:

  • 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。

Dried Morel 羊肚菌 ( 莫瑞香菇 ) C級

售價 NT$ 2,450

■ 規格:100g 
■ 產地:荷蘭

■ 產品說明:A、 B、 C 級數為羊肚菌的大小顆粒

■ 級數說明:

  • A 級:25000 元 /kg  ( 100g/2850元 )
  • B 級:23000 元 /kg  ( 100g/2650元 )
  • C 級:21000 元 /kg  ( 100g/2450元 )





【商品介紹】
                             嚴格來說,羊肚菌並不算是菇類的一種,由於它有褐色海綿狀的菌帽,所以很容易辨認,這是由於菌帽生成時產生了很多洞的關係,因此又有海綿羊菇這個外號。春季或初夏時可以在森林開墾地找到。

■ 產品使用:

  • 適用於燉、煮、炒、煨煮、濃湯、燉飯、塞餡、褒湯,中西餐皆宜。

Dried Cep / Porcini 荷蘭進口牛肝菌(500g)

售價 NT$ 2,000

■ 規格:  
  • 500g/2000 元
  • 100g/  500 元







【商品介紹】

                                  牛肝菌又叫黃洋菇,是一種帶有果香的菇類,可以在夏、秋兩季的針葉林裡找到。


■ 產品使用:

  • 適用於燉飯、濃湯 、義大利麵

Dried Cep / Porcini 荷蘭進口牛肝菌(100g)

售價 NT$ 500

■ 規格:  

  • 500g/2000 元
  • 100g/  500 元

 

精心採集,清潔後保存牛肝菌菇柔軟的口感,及特殊迷人的香氣。
單以橄欖油清炒,鹽巴及巴西里調味,即可享用其美味。
適用於前菜、義大利麵、燉飯、配菜。






【商品介紹】
                                    牛肝菌又叫黃洋菇,是一種帶有果香的菇類,可以在夏、秋兩季的針葉林裡找到。


■ 產品使用:

  • 適用於燉飯、濃湯 、義大利麵