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商品介紹2
手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham 手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham http://www.bongood.com.tw/product_734725.html ■ 規格：100g / 包■ 產地：西班牙 Spain 734725
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■ 規格：100g / 包■ 產地：西班牙 Spain
手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham
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手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham
德式豬腳 德式豬腳 http://www.bongood.com.tw/product_204807.html ■ 規格：約600g／隻■ 產品使用： 商品料理前請先放入冷藏冰箱至解凍狀態。 將烤箱預熱220~250度C。 將德式豬腳放入預熱烤箱烤約40分鐘至表面皮脆至熱即可。 可依個人喜好加入酸泡菜搭配，佐最合適的Dijon Mustard 狄戎芥末醬即是美味加分。 204807
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■ 規格：約600g／隻■ 產品使用： 商品料理前請先放入冷藏冰箱至解凍狀態。 將烤箱預熱220~250度C。 將德式豬腳放入預熱烤箱烤約40分鐘至表面皮脆至熱即可。 可依個人喜好加入酸泡菜搭配，佐最合適的Dijon Mustard 狄戎芥末醬即是美味加分。
德式豬腳
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德式豬腳
西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice 西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice http://www.bongood.com.tw/product_734727.html ■ 規格：85g / 包■ 產地：西班牙 734727
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■ 規格：85g / 包■ 產地：西班牙
西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice
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西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice
Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸 Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸 http://www.bongood.com.tw/product_204809.html ■ 規格：約700g／包■ 備註： 內含起司的雞肉腸■ 商品使用：蒸、煎、水煮....皆適宜。 204809
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■ 規格：約700g／包■ 備註： 內含起司的雞肉腸■ 商品使用：蒸、煎、水煮....皆適宜。
Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸
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Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸
伊比利風味臘腸 伊比利風味臘腸 http://www.bongood.com.tw/product_615448.html ■ 規格：約1200g/個■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳 【商品介紹】                          以豬肩頰製作，再以腸衣包覆，自然風乾製成。 615448
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■ 規格：約1200g/個■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳 【商品介紹】                          以豬肩頰製作，再以腸衣包覆，自然風乾製成。
伊比利風味臘腸
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伊比利風味臘腸
生凍火雞 生凍火雞 http://www.bongood.com.tw/product_868916.html ■ 規格：約 7kg /隻■ 產地： 868916
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■ 規格：約 7kg /隻■ 產地：
生凍火雞
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生凍火雞
澳洲法式小羔羊排 澳洲法式小羔羊排 http://www.bongood.com.tw/product_194356.html ■ 規格：每塊約600g【商品介紹】                             法式小羊排取自於羔羊的肋脊部位，口感佳肉質柔嫩，沒有一般羊隻的羶腥味，以慢火煎烤之後香嫩多汁，搭配ITALY MIX SPICE 義大利綜合香料來添加小羊排的風味。 194356
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■ 規格：每塊約600g【商品介紹】                             法式小羊排取自於羔羊的肋脊部位，口感佳肉質柔嫩，沒有一般羊隻的羶腥味，以慢火煎烤之後香嫩多汁，搭配ITALY MIX SPICE 義大利綜合香料來添加小羊排的風味。
澳洲法式小羔羊排
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澳洲法式小羔羊排
西班牙薩拉米 Salami 西班牙薩拉米 Salami http://www.bongood.com.tw/product_477495.html ■ 規格：1.5kg / 條■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。【商品介紹】                             西班牙Salami顆粒細緻，脂肪大小相近，分布均勻，肉的顏色呈淡粉紅色，剝除外皮後可直接食用。而義大利Salami顆粒細緻，脂肪大小較不一定，肉的顏色會呈現較暗紅色。   477495
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■ 規格：1.5kg / 條■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。【商品介紹】                             西班牙Salami顆粒細緻，脂肪大小相近，分布均勻，肉的顏色呈淡粉紅色，剝除外皮後可直接食用。而義大利Salami顆粒細緻，脂肪大小較不一定，肉的顏色會呈現較暗紅色。  
西班牙薩拉米 Salami
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西班牙薩拉米 Salami
義大利米蘭切片沙拉米 Salami 義大利米蘭切片沙拉米 Salami http://www.bongood.com.tw/product_1006941.html 義大利米蘭沙拉米 Salami ■ 規格：100g / 包(切片真空包裝) ■ 產地：義大利 ■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳 1006941
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義大利米蘭沙拉米 Salami ■ 規格：100g / 包(切片真空包裝) ■ 產地：義大利 ■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳
義大利米蘭切片沙拉米 Salami
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義大利米蘭切片沙拉米 Salami
紐西蘭頂級小牛OP 紐西蘭頂級小牛OP http://www.bongood.com.tw/product_197217.html ■ 規格：1kg (每塊約500g)■ 產地：New Zealand【商品介紹】                          小牛OP就是小牛的帶骨里肌肉，里肌肉也就是包含括了沙朗、紐約客。■ 產品使用：煎、烤都即可，因小牛肉質嫩就算烹飪稍久也不會有多大影響。 197217
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■ 規格：1kg (每塊約500g)■ 產地：New Zealand【商品介紹】                          小牛OP就是小牛的帶骨里肌肉，里肌肉也就是包含括了沙朗、紐約客。■ 產品使用：煎、烤都即可，因小牛肉質嫩就算烹飪稍久也不會有多大影響。
紐西蘭頂級小牛OP
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紐西蘭頂級小牛OP
Spring chicken 法式春雞 Spring chicken 法式春雞 http://www.bongood.com.tw/product_197221.html ■ 規格：700g±５%/ 盒(2隻)【商品介紹】鮮嫩多汁，也非常適合做韓式人蔘雞。 197221
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■ 規格：700g±５%/ 盒(2隻)【商品介紹】鮮嫩多汁，也非常適合做韓式人蔘雞。
Spring chicken 法式春雞
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Spring chicken 法式春雞
Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝 Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝 http://www.bongood.com.tw/product_197222.html ■ 規格：每顆約650-750g■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問） ■ 商品使用： 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。 197222
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■ 規格：每顆約650-750g■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問） ■ 商品使用： 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。
Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝
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Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝
U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」 U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」 http://www.bongood.com.tw/product_193658.html ■ 規格：約12oz/片■ 產地：美國■ 備註：單片真空包更加保鮮，可依個人喜好之厚度切片。 【商品介紹】                          在肋排之下的部位，沿著脊骨所附著的肉塊便是肋眼。它的做法跟紐約克極為相同，肉間的油脂使口感更添滑順，肋眼牛排的厚度以1.5公分為宜，肋眼極適合做整塊的烘烤，用繩每隔3公分的寬度束捆即可。 193658
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■ 規格：約12oz/片■ 產地：美國■ 備註：單片真空包更加保鮮，可依個人喜好之厚度切片。 【商品介紹】                          在肋排之下的部位，沿著脊骨所附著的肉塊便是肋眼。它的做法跟紐約克極為相同，肉間的油脂使口感更添滑順，肋眼牛排的厚度以1.5公分為宜，肋眼極適合做整塊的烘烤，用繩每隔3公分的寬度束捆即可。
U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」
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U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」
Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J* Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J* http://www.bongood.com.tw/product_196988.html ■ 規格：75g /包■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍■ 備註：另有整隻火腿(帶骨／去骨)同肉類頁面選購                              196988
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■ 規格：75g /包■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍■ 備註：另有整隻火腿(帶骨／去骨)同肉類頁面選購                             
Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J*
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Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J*
伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin 伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin http://www.bongood.com.tw/product_614786.html ■ 規格：約650g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                                取於伊比利豬背部的大里肌肉，纖維厚實肉質呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路，一般多用於製作風乾大里肌臘腸，也可煎、炸豬排食用，帶來視覺和口感上的滿足。 614786
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■ 規格：約650g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                                取於伊比利豬背部的大里肌肉，纖維厚實肉質呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路，一般多用於製作風乾大里肌臘腸，也可煎、炸豬排食用，帶來視覺和口感上的滿足。
伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin
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伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin
伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End 伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End http://www.bongood.com.tw/product_614788.html ■ 規格：約450g/塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多口感十足，不需過多的調味就能享受其肉質的嫩度多汁和獨特香氣。 614788
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■ 規格：約450g/塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多口感十足，不需過多的調味就能享受其肉質的嫩度多汁和獨特香氣。
伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End
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伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End
伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin 伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin http://www.bongood.com.tw/product_614790.html ■ 規格：約400g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍 【商品介紹】                          選自伊比利豬的腰內肉，肉質柔嫩無筋、口感細緻，是非常嫩的豬肉部位。脂肪含量低，富含蛋白質；適合嫩煎或與肉汁、醬料相佐。 614790
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■ 規格：約400g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍 【商品介紹】                          選自伊比利豬的腰內肉，肉質柔嫩無筋、口感細緻，是非常嫩的豬肉部位。脂肪含量低，富含蛋白質；適合嫩煎或與肉汁、醬料相佐。
伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin
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伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin
伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak 伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak http://www.bongood.com.tw/product_614792.html ■ 規格：約350~450g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             豬頸旁帶有油花且與肉質交錯密布呈現大理石紋路，其肉質經烹飪後帶有濃郁的香氣，只需稍加以海鹽調味，在平底鍋煎熟，略帶粉色的肉質，口感充滿層次。 614792
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■ 規格：約350~450g /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             豬頸旁帶有油花且與肉質交錯密布呈現大理石紋路，其肉質經烹飪後帶有濃郁的香氣，只需稍加以海鹽調味，在平底鍋煎熟，略帶粉色的肉質，口感充滿層次。
伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak
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伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak
伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar 伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar http://www.bongood.com.tw/product_614793.html ■ 規格：約1.4kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                          梅花肉切分自肩胛部位的上半部，用來燒烤、煎、煮等都很適合，瘦肉帶有油花，不像五花這麼肥里肌這麼乾、腿肉這麼硬，適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎豬排、梅花火鍋肉片。 614793
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■ 規格：約1.4kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                          梅花肉切分自肩胛部位的上半部，用來燒烤、煎、煮等都很適合，瘦肉帶有油花，不像五花這麼肥里肌這麼乾、腿肉這麼硬，適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎豬排、梅花火鍋肉片。
伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar
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伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar
純鵝肝塊醬 純鵝肝塊醬 http://www.bongood.com.tw/product_651148.html ■ 規格：310g / 罐■ 包裝：310g■ 內容：無松露，鋁罐裝■ 保存：開封後請冷藏 651148
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■ 規格：310g / 罐■ 包裝：310g■ 內容：無松露，鋁罐裝■ 保存：開封後請冷藏
純鵝肝塊醬
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純鵝肝塊醬
Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝 Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝 http://www.bongood.com.tw/product_736153.html ■ 規格：每顆約750-850g ■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問）■ 商品使用： 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。 736153
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■ 規格：每顆約750-850g ■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問）■ 商品使用： 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。
Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝
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Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝
伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib 伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib http://www.bongood.com.tw/product_615069.html ■ 規格：1kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                        不含胸骨，含肋骨、肋間肌肉、頸椎及胸椎，適宜紅燒、燉湯及烤的方法烹調，在歐美國家中是烤豬肋排的主要食材。 615069
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■ 規格：1kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                        不含胸骨，含肋骨、肋間肌肉、頸椎及胸椎，適宜紅燒、燉湯及烤的方法烹調，在歐美國家中是烤豬肋排的主要食材。
伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib
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伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib
伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack 伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack http://www.bongood.com.tw/product_615070.html ■ 規格：約1.8kg±10%/塊■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍 【商品介紹】                            部位與法式帶骨里肌相同，差別在於法式帶骨里肌前端突出的骨頭，經手工再次去除部分肉塊。 615070
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■ 規格：約1.8kg±10%/塊■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍 【商品介紹】                            部位與法式帶骨里肌相同，差別在於法式帶骨里肌前端突出的骨頭，經手工再次去除部分肉塊。
伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack
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伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack
伊比利豬五花 Iberian Pork Belly 伊比利豬五花 Iberian Pork Belly http://www.bongood.com.tw/product_615074.html ■ 規格：約5kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             五花肉是豬腹部的肉，肥瘦相間又稱為三層肉，油脂多料理變化更是多樣化。五花肉的肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，料理後特別香濃滑潤。■ 產品使用：煎、煮、炒、炸皆可，更適合長時間的燉煮。 615074
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■ 規格：約5kg /塊■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍【商品介紹】                             五花肉是豬腹部的肉，肥瘦相間又稱為三層肉，油脂多料理變化更是多樣化。五花肉的肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，料理後特別香濃滑潤。■ 產品使用：煎、煮、炒、炸皆可，更適合長時間的燉煮。
伊比利豬五花 Iberian Pork Belly
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_615074.html 2022-12-13 4750
伊比利豬五花 Iberian Pork Belly
BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo http://www.bongood.com.tw/product_615075.html ■ 規格：2kg/盒■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫【商品介紹】                         Chorizo的一種，為半熟臘腸，以烤箱或油煎回溫，即可享受新鮮臘腸風味。■ 產品使用：推薦搭配燉飯、燉菜。  615075
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■ 規格：2kg/盒■ 產地：西班牙 Spain ■ 建議：需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫【商品介紹】                         Chorizo的一種，為半熟臘腸，以烤箱或油煎回溫，即可享受新鮮臘腸風味。■ 產品使用：推薦搭配燉飯、燉菜。 
BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo
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BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo
日本A5和牛火鍋片 日本A5和牛火鍋片 http://www.bongood.com.tw/product_1159075.html 150g / 盒 1159075
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150g / 盒
日本A5和牛火鍋片
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日本A5和牛火鍋片
橡木子伊比利臘腸 橡木子伊比利臘腸 http://www.bongood.com.tw/product_615079.html ■ 規格：約460g/ 條■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳【商品介紹】                       黑標為Bellota橡木子等級，也是經過DO認證的伊比利豬肉品。使用整條大里肌肉，以腸衣包覆，自然風乾製成，獨特的香氣、味道和大理石花紋般的脂肪，吃過一次就難以忘懷的美味。 615079
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■ 規格：約460g/ 條■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳【商品介紹】                       黑標為Bellota橡木子等級，也是經過DO認證的伊比利豬肉品。使用整條大里肌肉，以腸衣包覆，自然風乾製成，獨特的香氣、味道和大理石花紋般的脂肪，吃過一次就難以忘懷的美味。
橡木子伊比利臘腸
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_615079.html 2022-12-13 1650
橡木子伊比利臘腸
黑毛和牛沙朗 黑毛和牛沙朗 http://www.bongood.com.tw/product_871599.html ■ 規格： 1950元／片（平均每片約12oz） 每片厚度約2cm ■ 產地：美國■ 產品使用： 將黑毛和牛沙朗完全退冰至常溫後，用紙巾把血水擦拭乾淨，熱鍋直接煎至喜愛的熟度，起鍋後灑上卡馬哥鹽之花或喜瑪拉雅玫瑰鹽，佐上狄仲芥茉子醬或義大利高級黑松露醬一起食用，即可享受高級牛排館的美味牛排!!   ■ 烹調Tips： 請將黑毛和牛沙朗在真空包裝狀態下(勿拆袋)完全退冰至正常室溫。 退冰完全拆除外包裝後，務必使用紙巾將血水擦拭乾淨再行料理。 別往食材上撒鹽(鹽會去除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒會在煎鍋裡受熱後四處亂飛。 務必將您的鍋子完全熱鍋後再將牛肉放入煎。 牛排平放到平底鍋裡煎時，請不要用〝肉叉〞去叉，因為尖利的物體會損害肉的組織，失去肉汁的肉會變乾且影響口感。 熱鍋後直接煎至喜愛的熟度，起鍋後灑上卡馬哥鹽之花或喜瑪拉雅玫瑰鹽，佐上狄仲芥茉子醬或義大利高級黑松露醬一起食用，即可享受高級牛排館的美味牛排。 871599
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■ 規格： 1950元／片（平均每片約12oz） 每片厚度約2cm ■ 產地：美國■ 產品使用： 將黑毛和牛沙朗完全退冰至常溫後，用紙巾把血水擦拭乾淨，熱鍋直接煎至喜愛的熟度，起鍋後灑上卡馬哥鹽之花或喜瑪拉雅玫瑰鹽，佐上狄仲芥茉子醬或義大利高級黑松露醬一起食用，即可享受高級牛排館的美味牛排!!   ■ 烹調Tips： 請將黑毛和牛沙朗在真空包裝狀態下(勿拆袋)完全退冰至正常室溫。 退冰完全拆除外包裝後，務必使用紙巾將血水擦拭乾淨再行料理。 別往食材上撒鹽(鹽會去除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒會在煎鍋裡受熱後四處亂飛。 務必將您的鍋子完全熱鍋後再將牛肉放入煎。 牛排平放到平底鍋裡煎時，請不要用〝肉叉〞去叉，因為尖利的物體會損害肉的組織，失去肉汁的肉會變乾且影響口感。 熱鍋後直接煎至喜愛的熟度，起鍋後灑上卡馬哥鹽之花或喜瑪拉雅玫瑰鹽，佐上狄仲芥茉子醬或義大利高級黑松露醬一起食用，即可享受高級牛排館的美味牛排。
黑毛和牛沙朗
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_871599.html 2022-12-13 1950
黑毛和牛沙朗
日本和牛A5 日本和牛A5 https://www.facebook.com/bongood/ "牛排厚度"單片販售：約450g / 片部位有沙朗 紐約客 ■ 規格：每條約  6-7kg (請來電,另有優惠價)可依您需求厚度切片火鍋片燒烤 牛排厚度  723913
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"牛排厚度"單片販售：約450g / 片部位有沙朗 紐約客 ■ 規格：每條約  6-7kg (請來電,另有優惠價)可依您需求厚度切片火鍋片燒烤 牛排厚度 
日本和牛A5
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_723913.html 2022-12-13 3250
日本和牛A5
Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿 Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿 http://www.bongood.com.tw/product_1370068.html ■ 規格：每支約7.5kg ■ 產地：台灣 【商品介紹】                       特選後腿肉用胡桃木煙燻製成，純正特殊風味，低脂肪卻不乾澀，口感保持新鮮後腿肉的彈性，帶有特別煙燻香氣。 1370068
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■ 規格：每支約7.5kg ■ 產地：台灣 【商品介紹】                       特選後腿肉用胡桃木煙燻製成，純正特殊風味，低脂肪卻不乾澀，口感保持新鮮後腿肉的彈性，帶有特別煙燻香氣。
Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_1370068.html 2022-12-13 3750
Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿
西班牙索蘭諾修邊火腿 西班牙索蘭諾修邊火腿 http://www.bongood.com.tw/product_948967.html ■ 規格：約4.5kg / 塊■ 產地：西班牙 【商品介紹】                    淡淡粉紅色澤，肉與油脂分布均勻，肉質細嫩，散出鹹香甘醇，風味清爽。 948967
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■ 規格：約4.5kg / 塊■ 產地：西班牙 【商品介紹】                    淡淡粉紅色澤，肉與油脂分布均勻，肉質細嫩，散出鹹香甘醇，風味清爽。
西班牙索蘭諾修邊火腿
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_948967.html 2022-12-13 5800
西班牙索蘭諾修邊火腿
西班牙Casademont 小臘腸 西班牙Casademont 小臘腸 http://www.bongood.com.tw/product_948970.html ■ 規格：80g / 條(12條)■ 產地：西班牙■ 商品風味 ：原味、藍紋乳酪、綠胡椒、無花果【商品介紹】                      Fuet是加泰羅尼亞區當地的特色臘腸，將絞碎的豬肉以腸衣包覆後風乾熟成；腸衣上因為風乾自然形成的白黴，可直接食用；如果介意可剝除後再食用。                   在傳統原味加入創新口味，研發出多種不同風味(需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳)。 948970
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■ 規格：80g / 條(12條)■ 產地：西班牙■ 商品風味 ：原味、藍紋乳酪、綠胡椒、無花果【商品介紹】                      Fuet是加泰羅尼亞區當地的特色臘腸，將絞碎的豬肉以腸衣包覆後風乾熟成；腸衣上因為風乾自然形成的白黴，可直接食用；如果介意可剝除後再食用。                   在傳統原味加入創新口味，研發出多種不同風味(需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳)。
西班牙Casademont 小臘腸
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_948970.html 2022-12-13 2200
西班牙Casademont 小臘腸
天然熟火腿 Natural Cooked Ham 天然熟火腿 Natural Cooked Ham http://www.bongood.com.tw/product_615407.html ■ 規格：7kg / 個■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。【商品介紹】                       獨家專利的握把設計，無直接接觸食材，兼顧了切割便利性及食品衛生安全。■ 產品使用： 直接切片食用，搭配小菜做為開胃菜/三明治夾料，口感清爽無負擔。 615407
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■ 規格：7kg / 個■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。【商品介紹】                       獨家專利的握把設計，無直接接觸食材，兼顧了切割便利性及食品衛生安全。■ 產品使用： 直接切片食用，搭配小菜做為開胃菜/三明治夾料，口感清爽無負擔。
天然熟火腿 Natural Cooked Ham
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天然熟火腿 Natural Cooked Ham
日本和牛臀肉 日本和牛臀肉 http://www.bongood.com.tw/product_1052401.html ■ 規格：約10kg ∕ 塊■ 產地：日本 1052401
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■ 規格：約10kg ∕ 塊■ 產地：日本
日本和牛臀肉
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日本和牛臀肉
18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless) 18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless) http://www.bongood.com.tw/product_734705.html ■ 規格：約 5 kg / 支■ 產地：西班牙 734705
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■ 規格：約 5 kg / 支■ 產地：西班牙
18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_734705.html 2022-12-13 9250
18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
西班牙香腸-切片 西班牙香腸-切片 http://www.bongood.com.tw/product_615409.html ■ 規格：500g / 盒■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。 【商品介紹】                    製作過程僅以鹽加以調味，以豬絞肉製成，口感紮實、油脂分布均勻、鹹中帶甘的風味。■ 產品使用： 可切成略厚片狀，作為下酒菜 或是切丁入菜，可做西班牙燉飯、三明治、沙拉及湯品。 615409
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■ 規格：500g / 盒■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。 【商品介紹】                    製作過程僅以鹽加以調味，以豬絞肉製成，口感紮實、油脂分布均勻、鹹中帶甘的風味。■ 產品使用： 可切成略厚片狀，作為下酒菜 或是切丁入菜，可做西班牙燉飯、三明治、沙拉及湯品。
西班牙香腸-切片
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西班牙香腸-切片
吉湖耶羅伊比利乾腸 吉湖耶羅伊比利乾腸 http://www.bongood.com.tw/product_615410.html ■ 規格：約250g / 包■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳 【商品介紹】                       吉湖耶羅地區(Guijuelo)特有的乾腸，以絞肉與肉塊製作，做法與香腸相同。 615410
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■ 規格：約250g / 包■ 產地：西班牙 Spain■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳 【商品介紹】                       吉湖耶羅地區(Guijuelo)特有的乾腸，以絞肉與肉塊製作，做法與香腸相同。
吉湖耶羅伊比利乾腸
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_615410.html 2022-12-13 680
吉湖耶羅伊比利乾腸
18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein) 18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein) http://www.bongood.com.tw/product_734710.html ■ 規格：約 8 kg / 支■ 產地：西班牙 734710
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■ 規格：約 8 kg / 支■ 產地：西班牙
18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_734710.html 2022-12-13 9700
18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)
12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless) 12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless) http://www.bongood.com.tw/product_734714.html ■ 規格：約 5 kg / 支■ 產地：西班牙 734714
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■ 規格：約 5 kg / 支■ 產地：西班牙
12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_734714.html 2022-12-13 7250
12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein) 12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein) http://www.bongood.com.tw/product_734718.html ■ 規格：約 7 kg / 支■ 產地：西班牙 734718
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■ 規格：約 7 kg / 支■ 產地：西班牙
12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)
TWD http://schema.org/InStock http://www.bongood.com.tw/product_734718.html 2022-12-13 6870
12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)

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Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿
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Smoked Virginia Ham 維吉尼亞煙燻網狀帶骨火腿

售價 NT$ 3,750

■ 規格：每支約7.5kg
■ 產地：台灣
【商品介紹】
                      特選後腿肉用胡桃木煙燻製成，純正特殊風味，低脂肪卻不乾澀，口感保持新鮮後腿肉的彈性，帶有特別煙燻香氣。
日本A5和牛火鍋片
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日本A5和牛火鍋片

售價 NT$ 595

150g / 盒
日本和牛臀肉
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日本和牛臀肉

售價 NT$ 29,500

■ 規格：約10kg ∕ 塊
■ 產地：日本
日本和牛A5
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日本和牛A5

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售價 NT$ 3,250

"牛排厚度"單片販售：約450g / 片

部位有
沙朗 紐約客 

■ 規格：每條約  6-7kg (請來電,另有優惠價)

可依您需求厚度切片
火鍋片
燒烤
牛排厚度


 

義大利米蘭切片沙拉米 Salami
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義大利米蘭切片沙拉米 Salami

售價 NT$ 595

義大利米蘭沙拉米 Salami
■ 規格：100g / 包(切片真空包裝)
■ 產地：義大利
■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳
西班牙Casademont 小臘腸
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西班牙Casademont 小臘腸

售價 NT$ 2,200

■ 規格：80g / 條(12條)
■ 產地：西班牙
■ 商品風味 ：原味、藍紋乳酪、綠胡椒、無花果






【商品介紹】

                      Fuet是加泰羅尼亞區當地的特色臘腸，將絞碎的豬肉以腸衣包覆後風乾熟成；腸衣上因為風乾自然形成的白黴，可直接食用；如果介意可剝除後再食用。 

                 在傳統原味加入創新口味，研發出多種不同風味(需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳)。

西班牙索蘭諾修邊火腿

西班牙索蘭諾修邊火腿

售價 NT$ 5,800

■ 規格：約4.5kg / 塊
■ 產地：西班牙







【商品介紹】

                    淡淡粉紅色澤，肉與油脂分布均勻，肉質細嫩，散出鹹香甘醇，風味清爽。

黑毛和牛沙朗
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黑毛和牛沙朗

售價 NT$ 1,950

■ 規格：

  • 1950元／片（平均每片約12oz）
  • 每片厚度約2cm
■ 產地：美國
■ 產品使用：


■ 烹調Tips：

  1. 請將黑毛和牛沙朗在真空包裝狀態下(勿拆袋)完全退冰至正常室溫。
  2. 退冰完全拆除外包裝後，務必使用紙巾將血水擦拭乾淨再行料理。
  3. 別往食材上撒鹽(鹽會去除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒會在煎鍋裡受熱後四處亂飛。
  4. 務必將您的鍋子完全熱鍋後再將牛肉放入煎。
  5. 牛排平放到平底鍋裡煎時，請不要用〝肉叉〞去叉，因為尖利的物體會損害肉的組織，失去肉汁的肉會變乾且影響口感。
  6. 熱鍋後直接煎至喜愛的熟度，起鍋後灑上卡馬哥鹽之花或喜瑪拉雅玫瑰鹽，佐上狄仲芥茉子醬或義大利高級黑松露醬一起食用，即可享受高級牛排館的美味牛排。

12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)
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12個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)

售價 NT$ 6,870

■ 規格：約 7 kg / 支
■ 產地：西班牙

12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
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12個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)

售價 NT$ 7,250

■ 規格：約 5 kg / 支
■ 產地：西班牙

18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)
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18個月熟成西班牙山火腿 (帶骨) Serrano Ham (Bonein)

售價 NT$ 9,700

■ 規格：約 8 kg / 支
■ 產地：西班牙

18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)
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18個月熟成西班牙山火腿 (去骨) Serrano Ham (Boneless)

售價 NT$ 9,250

■ 規格：約 5 kg / 支
■ 產地：西班牙

西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice
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西班牙山火腿切片 Spanish Serrano Ham Slice

售價 NT$ 350

■ 規格：85g / 包
■ 產地：西班牙

手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham
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手切西班牙山火腿 Hand-sliced Spanish Serrano Ham

售價 NT$ 650

■ 規格：100g / 包
■ 產地：西班牙 Spain

Spring chicken 法式春雞
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Spring chicken 法式春雞

售價 NT$ 450

■ 規格：700g±５%/ 盒(2隻)







【商品介紹】鮮嫩多汁，也非常適合做韓式人蔘雞。

純鵝肝塊醬
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純鵝肝塊醬

售價 NT$ 2,550

■ 規格：310g / 罐
■ 包裝：310g
■ 內容：無松露，鋁罐裝
■ 保存：開封後請冷藏
西班牙薩拉米 Salami
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西班牙薩拉米 Salami

售價 NT$ 1,850

■ 規格：1.5kg / 條
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。






【商品介紹】
                             西班牙Salami顆粒細緻，脂肪大小相近，分布均勻，肉的顏色呈淡粉紅色，剝除外皮後可直接食用。而義大利Salami顆粒細緻，脂肪大小較不一定，肉的顏色會呈現較暗紅色。
 
西班牙香腸-切片
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西班牙香腸-切片

售價 NT$ 750

■ 規格：500g / 盒
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。






【商品介紹】

                    製作過程僅以鹽加以調味，以豬絞肉製成，口感紮實、油脂分布均勻、鹹中帶甘的風味。


■ 產品使用：
  • 可切成略厚片狀，作為下酒菜
  • 或是切丁入菜，可做西班牙燉飯、三明治、沙拉及湯品。
天然熟火腿 Natural Cooked Ham
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天然熟火腿 Natural Cooked Ham

售價 NT$ 6,850

■ 規格：7kg / 個
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳。




【商品介紹】
                       獨家專利的握把設計，無直接接觸食材，兼顧了切割便利性及食品衛生安全。


■ 產品使用：
  • 直接切片食用，搭配小菜做為開胃菜/三明治夾料，口感清爽無負擔。
吉湖耶羅伊比利乾腸
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吉湖耶羅伊比利乾腸

售價 NT$ 680

■ 規格：約250g / 包
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳





【商品介紹】
                       吉湖耶羅地區(Guijuelo)特有的乾腸，以絞肉與肉塊製作，做法與香腸相同。


橡木子伊比利臘腸
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橡木子伊比利臘腸

售價 NT$ 1,650

■ 規格：約460g/ 條
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：請冷藏，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳





【商品介紹】
                       黑標為Bellota橡木子等級，也是經過DO認證的伊比利豬肉品。使用整條大里肌肉，以腸衣包覆，自然風乾製成，獨特的香氣、味道和大理石花紋般的脂肪，吃過一次就難以忘懷的美味。
BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo
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BBQ西班牙臘腸 BBQ Grilled Chorizo

售價 NT$ 2,050

■ 規格：2kg/盒
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷藏於0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫





【商品介紹】
                         Chorizo的一種，為半熟臘腸，以烤箱或油煎回溫，即可享受新鮮臘腸風味。

■ 產品使用：推薦搭配燉飯、燉菜。 
伊比利風味臘腸
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伊比利風味臘腸

售價 NT$ 2,950

■ 規格：約1200g/個
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：請冷藏0-5℃，食用前建議放置室溫使其回溫，風味更佳





【商品介紹】
                          以豬肩頰製作，再以腸衣包覆，自然風乾製成。


伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack

伊比利豬帶骨里肌 /Iberian Pork Rack

售價 NT$ 3,200

■ 規格：約1.8kg±10%/塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍





【商品介紹】
                            部位與法式帶骨里肌相同，差別在於法式帶骨里肌前端突出的骨頭，經手工再次去除部分肉塊。


伊比利豬五花 Iberian Pork Belly
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伊比利豬五花 Iberian Pork Belly

售價 NT$ 4,750

■ 規格：約5kg /塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍








【商品介紹】
                             五花肉是豬腹部的肉，肥瘦相間又稱為三層肉，油脂多料理變化更是多樣化。五花肉的肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，料理後特別香濃滑潤。



■ 產品使用：煎、煮、炒、炸皆可，更適合長時間的燉煮。
伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib
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伊比利豬肋排 Iberian Pork Rib

售價 NT$ 1,150

■ 規格：1kg /塊
■ 產地：西班牙 Spain

■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍






【商品介紹】

                       不含胸骨，含肋骨、肋間肌肉、頸椎及胸椎，適宜紅燒、燉湯及烤的方法烹調，在歐美國家中是烤豬肋排的主要食材。

伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar
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伊比利梅花豬 Iberian Pork Collar

售價 NT$ 1,450

■ 規格：約1.4kg /塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍





【商品介紹】
                         梅花肉切分自肩胛部位的上半部，用來燒烤、煎、煮等都很適合，瘦肉帶有油花，不像五花這麼肥里肌這麼乾、腿肉這麼硬，適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎豬排、梅花火鍋肉片。


伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak
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伊比利霜降豬 Iberian Pork Skirt Steak

售價 NT$ 495

■ 規格：約350~450g /塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍





【商品介紹】
                             豬頸旁帶有油花且與肉質交錯密布呈現大理石紋路，其肉質經烹飪後帶有濃郁的香氣，只需稍加以海鹽調味，在平底鍋煎熟，略帶粉色的肉質，口感充滿層次。
伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin
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伊比利豬菲力(小里肌) Tenderloin

售價 NT$ 750

■ 規格：約400g /塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍





【商品介紹】
                          選自伊比利豬的腰內肉，肉質柔嫩無筋、口感細緻，是非常嫩的豬肉部位。脂肪含量低，富含蛋白質；適合嫩煎或與肉汁、醬料相佐。
伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End
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伊比利豬肋眼蓋 Iberian Pork Loin End

售價 NT$ 1,250

■ 規格：約450g/塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍







【商品介紹】
                             取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多口感十足，不需過多的調味就能享受其肉質的嫩度多汁和獨特香氣。
伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin
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伊比利豬大里肌 Iberian Pork Loin

售價 NT$ 1,650

■ 規格：約650g /塊
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍





【商品介紹】
                                取於伊比利豬背部的大里肌肉，纖維厚實肉質呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路，一般多用於製作風乾大里肌臘腸，也可煎、炸豬排食用，帶來視覺和口感上的滿足。
Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J*
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Bellota 伊比利切片火腿(橡木子) *另有5J*

售價 NT$ 1,550

■ 規格：75g /包
■ 產地：西班牙 Spain
■ 建議：需冷凍於-18℃，解凍後冷藏0-4℃；不可重複冷凍
■ 備註：另有整隻火腿(帶骨／去骨)同肉類頁面選購


                            






紐西蘭頂級小牛OP
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紐西蘭頂級小牛OP

售價 NT$ 960

■ 規格：1kg (每塊約500g)
■ 產地：New Zealand






【商品介紹】
                          小牛OP就是小牛的帶骨里肌肉，里肌肉也就是包含括了沙朗、紐約客。


■ 產品使用：煎、烤都即可，因小牛肉質嫩就算烹飪稍久也不會有多大影響。

U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」
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U.S.（Rib Eye) 美國頂級沙朗「肋眼牛排」

售價 NT$ 380

■ 規格：約12oz/片
■ 產地：美國
■ 備註：單片真空包更加保鮮，可依個人喜好之厚度切片。







【商品介紹】
                          在肋排之下的部位，沿著脊骨所附著的肉塊便是肋眼。它的做法跟紐約克極為相同，肉間的油脂使口感更添滑順，肋眼牛排的厚度以1.5公分為宜，肋眼極適合做整塊的烘烤，用繩每隔3公分的寬度束捆即可。

澳洲法式小羔羊排
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澳洲法式小羔羊排

售價 NT$ 980

■ 規格：每塊約600g






【商品介紹】
                            法式小羊排取自於羔羊的肋脊部位，口感佳肉質柔嫩，沒有一般羊隻的羶腥味，以慢火煎烤之後香嫩多汁，搭配ITALY MIX SPICE 義大利綜合香料來添加小羊排的風味。

德式豬腳
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德式豬腳

售價 NT$ 220

■ 規格：約600g／隻









■ 產品使用：

  1. 商品料理前請先放入冷藏冰箱至解凍狀態。
  2. 將烤箱預熱220~250度C。
  3. 將德式豬腳放入預熱烤箱烤約40分鐘至表面皮脆至熱即可。
  4. 可依個人喜好加入酸泡菜搭配，佐最合適的Dijon Mustard 狄戎芥末醬即是美味加分。
Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸
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Chicken Cheese Sausage 巧達起士腸

售價 NT$ 350

■ 規格：約700g／包
■ 備註： 內含起司的雞肉腸
■ 商品使用：蒸、煎、水煮....皆適宜。

Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝
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Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鵝肝

售價 NT$ 3,200

■ 規格：每顆約750-850g

■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問）







■ 商品使用：

  • 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。
  • 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。
  • 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。
Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝
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Hungary Goose (Duck) Liver 匈牙利頂級鴨肝

售價 NT$ 2,900

■ 規格：每顆約650-750g
■ 備註：另有法國和加拿大鴨(鵝)肝（歡迎來電詢問）










■ 商品使用：

  • 烤：鴨肝先裹上麵粉，這是為了保存內部的油脂及水分；在置於中低火上烤，灑上海鹽及胡椒，燒至鴨肝開始滴油為止。
  • 煎：鴨肝以海鹽及胡椒調味，再裹上一層薄薄麵粉。
  • 中火燒熱平底鑊，在不放油的狀態下，每面煎一分鐘直至鴨肝呈至金黃色且裡面軟嫩；搭配義大利陳年醋享用。
生凍火雞
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生凍火雞

售價 NT$ 1,980

■ 規格：約 7kg /隻
■ 產地：